你知道使用智慧餐厅的餐企,到底是何种经营模式?接下来就跟小编一起来看看吧。
前端:食客进入餐厅→领取就餐卡→开台→选餐→智慧餐台结算→就餐→支付。
后厨:工作人员菜品配置→装盘→计价→分至对应区域;
管理者:可在智慧餐台管理者软件查询餐厅经营讯息,日流水、月报表、滞销菜品等信息,实时把控,调整餐厅经营战略有据可依。
由此可知,运用互联网,加入科技,提升服务,增强餐企竞争力,智慧餐台的出现,助更多餐企打造餐饮互联网+服务。至于打造餐饮互联网+服务是否为餐企发展的一个长久之路,时间可见证。
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据统计,不管是中小学、高中、大学或是上班族食堂,一到午餐时间,食堂总是被大波人涌入餐厅造成拥堵。上百号人饿着肚子排队,速度非常慢,好不容易排到了,吃完饭又该上课或上班了。如何才能更好的为就餐者提供良好的就餐服务呢?怎样才能让就餐十分钟,排队半小时成为过去?跟【郑州环云电子科技】一起来看看吧。
如今,智慧餐台团餐快速结算系统的出现,这些问题都将迎刃而解。据说,加入智慧餐台团餐快速结算系统,就餐者无需眼巴巴、无需咽口水,果断快速打饭填肚子。
Why?
因为,智慧餐台结算,一秒结账,嗖的一下就OK!
智慧餐台团餐快速结算系统,由郑州环云电子科技有限公司开发。基于RFID技术,集成一系列智能化、信息化的应用设备,采用自助选餐、自助结算模式,让园区、学校、企事业单位餐厅从购餐到结算的过程更加规范化、智能化、便捷化。
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智慧餐厅近年来成为不少餐厅的改变形式,那么智慧餐厅究竟智在哪里呢?
业内人士认为,与传统餐厅相比,智慧餐厅能更好地保障食品安全。比如利用餐盘上的芯片,可以实现对菜品信息的数字化管控,使食品安全可追溯。利用全自动出菜机,可以直接从中央厨房运至店铺的转运箱中抓取菜品,减少人为操作的失误,并阻挡飞虫等异物混入菜品。此外,智慧餐厅的服务也更适应顾客的个性化需求,能够让顾客获得更多元、更有趣的用餐体验。
根据擎朗智能的数据统计,2 台送机器人即可满足 20 至 30桌顾客的就餐有效节省餐饮企业的人力成本,提高工作效率。擎朗智能相关负责人认为,从效率、成本以及食品安全的角度来考虑,随着餐饮智能化趋势的不断发展,整个行业都会越来越依赖无人配送等新技术。
近日,相关政策也在支持智慧餐厅的发展。要推动实体商业企业加快数字化、智能化改造和跨界融合,发展智慧餐厅等,推进线上线下更广更深的融合。如果您有什么疑惑,欢迎致电【郑州环云电子科技有限公司】。
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