全自动洗碗机:
从工作原理来分,可分为超声波全自动洗碗机和增氧式全自动洗碗机两种。超声波的应用越来越被广大客户所接受,但是它的缺点是:噪音大,食堂洗碗机定做,费电,机器造价高,优点很明显:是清洗干净率高。增氧式全自动洗碗机,慢慢的越来越多被客户接受,主要是因为造价低,省电,食堂专用洗碗机价格,但是它的清洗干净率没有超声波全自动洗碗机高。
在选用洗碗机时则需要根据不同用途,在价格、性能、实用性上货比三家慎重选择。鉴于技术上更趋于成熟,食堂专用洗碗机,因此如果不是因为投资预算限制的话,Zui1先进的平放式洗碗机是个不错的选择。在一般情况下,首先要考虑选择洗碗机的种类和规格。通常可以选择喷嘴式或叶轮式的机型。而在规格上可根据各自家庭人口的多少来确定,若3人左右的家庭,选择规格在700瓦至900瓦的洗碗机就可以满足日常使用了。
根据专家统计:人工洗碗碟的破损率是0.041%,沈阳洗碗机,而使用洗碗机洗碗碟,碗碟的破损率只有0.007%。通过比较,就知道使用洗碗机可以降低添置购买碗碟的成本,减少经营费用。而且由于洗碗机的运转速度比较人工洗碗快很多,加快了餐具的周期率。比如酒楼新开业,若是人工洗碗的话每张餐桌配备的餐具可能要5套才够用。但是用洗碗机的话,每张餐桌配备3套餐具就足够了。从而节省一大笔购买碗碟的开支。
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