沈阳金泽装饰www.jzzs8.com专注于餐饮空间设计与装修十五年,提供专业的烧烤店设计装修效果图纸、施工图纸等方案设计及烧烤店设计施工工程。众所周知,烧烤店装修烧烤间是重中之重的事情,因为烧烤间属于烧烤店的心脏部分,心脏运转的好不好,会直接影响整个烧烤店运行的效率,影响出菜率,影响烧烤的品质味道。而这些都会给顾客带来不好的体验,影响店铺和品牌的口碑。所以,烧烤店装修烧烤间有四大忌讳,在装修的时候一定要尽力避免。
烧烤店装修烧烤间的四个忌讳:
烧烤店的烧烤间可谓是烟火重地,所以在设计时安全则放在首位。
1、忌装修材料不耐水
烧烤间虽说"火旺",但由于食材需要处理清洗,也是很容易积水的地方。而积水过在很大程度上会加速设备的腐蚀和老化,还会造成面湿滑,产生不安全的因素。因此烧烤店的烧烤间在选择装修材料时,一定要选择耐水性和耐腐蚀的材料。
2、忌设备漏电
烧烤间的设备很多,各种联通的电路也是不安全因素的重要原因。如果因为处理不当而发生漏电现象,很可能造成人员受伤,甚至还可能引发严重的火灾。所以,在烧烤间的设备选用上,要严格把住质量关,杜绝漏电现象的发生。
3、忌光线不足
烧烤制作是需要用眼睛判断的,烧烤的人员要凭借材料的颜色变化来判断制作的进度,所以烧烤间内的光线必须充足,而且能够保证灯光是纯白色,其它颜色的灯光会导致食材表面的颜色辨别不清,否影响厨师对色泽的判断力,从而影响工作的结果和顾客的体验。
4、忌温度过高
烧烤间一直开着加热设备,这很容易造成室温过高,如果是冬天还可以,夏天的话配上空调风扇一类的降温设备。避免因温度过高引起危险和工作人员中暑等情况。
所以烧烤店装修烧烤间不应以美观为主,而应该是以实用,耐用,好用为主要标准。
沈阳金泽装饰专业烧烤店设计:烧烤店装修烧烤间的四个忌讳
更新:2021-03-26 17:14 发布者IP:182.200.53.126 浏览:1次- 发布企业
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产品详细介绍
成立日期 | 2014年10月14日 | ||
法定代表人 | 金先生 | ||
注册资本 | 100 | ||
登记机关 | 沈阳市铁西区市场监督管理局 | ||
主营产品 | 餐厅装修设计,餐饮店装修设计,烤肉店装修,自助餐厅设计,酒店设计装修 | ||
经营范围 | 室内外装饰装修工程设计及施工;建筑材料、装饰材料销售。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动。 | ||
公司简介 | 沈阳餐饮设计公司餐厅设计联系13066632226,金泽装饰www.jzzs8.com专注于餐饮设计十四年.承接餐饮空间设计、餐厅设计装修、餐饮饭店会所装修设计、火锅店设计、烤肉店设计,中餐厅设计、西餐厅设计、茶餐厅设计装修、快餐店设计装修、自助餐厅设计装修等全餐饮类设计装修定制方案!熟懂餐饮运营管理流程,经验丰富,品牌设计百分百落地。400电话:400-024-1569。金泽装饰是专业餐饮设计公 ... |
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